性感甜甜圈 特調配方 ITCE2021白金

以甜點為發想， 使用甜感高且風味層次多變的的厭氧日曬豆為主軸，搭配中焙以上的烘焙手法，賦予這隻配方豆極具特色的風味。取名為甜甜圈，實則希望用這可愛的名字帶領品飲者，進入一個沒發現過的咖啡經驗：甜香又富含巧克力的純黑咖啡！性感之名，則為描述此款配方豆帶有些許酒感的氣息。整體口感香味扎實，是一款單飲或製作濃縮咖啡皆可的有趣配方。

風味描述:甜感強烈，豐富的莓果香氣且帶有酒香風味，像極了一個秀色可餐的精緻甜點。

主風味: 莓果、酒感、淡淡花香

烘焙度: 中深焙

酸度: 微酸 

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David 榮獲 " ITCE2021國際茶咖啡品鑑大會" inTaiwan 白金獎章