Coffee Review 升級版澎湃箱 (共有70包咖啡隨身包,七款得獎作品咖啡)
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升級澎湃箱,亮點就是加入了一款極致純黑的咖啡!
敲碗想喝不酸不苦咖啡的朋友,就推薦他這包,保證一次解決你對咖啡酸酸的觀感
一次70包,七種風味,買好買滿,還可分享給親朋好友,旅遊、登山、露營的好咖啡就靠這一包
一包好咖啡就是 #不可以澀澀
David 承諾,這一包隨身包
不管你泡多久,都不澀澀!
[沖煮提示]
#地表上最容易沖煮的精品咖啡
#冷粹咖啡:
咖啡包放入250毫升常溫水中
裝瓶放冰箱一個晚上。
第二天就可以喝。
編按.烘豆師本人建議24-72 HRs 最好喝
水量因個人濃度喜好做調整
咖啡瓶請務必密封
#熱咖啡:
咖啡包與200-250毫升開水浸泡 5分鐘以上
編按.烘豆師本人建議5到7分鐘最好喝
水量因個人濃度喜好做調整
#冰咖啡:
咖啡包開水浸泡5分鐘(同上)
倒入滿杯冰塊中。
| 無憂 2022 AICA 澳洲大獎賽 銅牌 |
風味描述:純粹的咖啡風味,醇厚甘甜,沒有太多複雜的味道。想找單純的好咖啡,請別錯過此配方。
主風味:純淨、紅糖、黑巧克力
酸度:無酸
| 迪化街日常 2021 Coffee Review 93分 |
風味描述:由尼加拉瓜的豆子帶出咖啡厚實的body,衣索比亞的日曬豆則帶給這隻特調扎實的芒果風味,風味相當複雜有趣。甜度非常的高,拿來製作美式或拿鐵都非常適合。尤其混合牛奶後的滋味,更像口中在吃牛奶糖,香甜可口。
主風味:芒果、巧克力、杏仁糖
酸度:低酸度
| 尼加拉瓜經典高山 2020 Coffee Review 93分 |
風味描述:最經典的咖啡風味,甘甜、醇厚、不苦不澀,尾韻還會回甘,是所有人對於好咖啡的第一印象。尼加拉瓜高山水洗酸值不高,所以很適合剛入門精品咖啡的朋友。
主風味:核桃 巧克力 柑橘
酸度:低酸度
| 性感甜甜圈 2021年度ITCE 白金獎章|
風味描述:以甜點為發想, 使用甜感高且風味層次多變的的厭氧日曬豆為主軸,甜香又富含巧克力的純黑咖啡!性感之名,則為描述此款配方豆帶有些許酒感的氣息。
主風味: 莓果、酒感、淡淡花香
酸度:微酸
| 紫色微醺時光 2023年度ITCE白金獎章|
風味描述:紫色微醺時光搭配哥倫比亞細緻厭氧豆,配方充滿巨峰葡萄甜蜜香氣及一點點醺人酒感,加上甜感爆表的衣索比亞日曬豆,整個配方甜香又帶有微醺氣息。熱的喝,層次豐富;冷的喝,果香十足;冰的喝,更像極了調酒般的誘人。
主風味: 葡萄甜感 荔枝 酒感
酸度:微酸
|水果樹 2021年度ITCE 白金獎章|
風味描述:款日曬豆進行混搭,豐富口感,就像站在一顆水果樹之前。這款配方豆,採用中深焙來表現,讓日曬豆的酸質壓低一點,帶來更多甜蜜的風味,但又不會太過甜膩,耐喝又富含趣味。
主風味: 蘋果香氣、柑橘、莓果
酸度:微酸
| 草莓森林 2021 Coffee Review 92分|
風味描述:混合衣索比亞厭氧日曬豆及尼加拉瓜水洗豆,使得配方帶有成熟的莓果香氣,佐以巧克力、梔子花、焦糖的香氣,是個帶有豐富果香的甜美可口配方。
主風味:熟莓果、梔子花、焦糖
酸度:微酸